Busca no banco de dados por periodo

[jcvilanova]

Galera, peguei um exemplo aqui de como fazer uma busca por período na tabela de vendas de um sistema de estoque em Java. Para tal, criou-se um método que retorna uma lista com todas as vendas. Até aí tudo bem. Mas no exemplo não tem a implementação do método, que inclui a conversão de datas. Estou usando a versão 7 do Java, já procurei e não encontrei nenhum exemplo que possa me ajudar. 

o método que retorna a lista é o seguinte: 

 public List<Vendas> listarVendasPorData(String DataInicio, String DataFim){
         try {
            // 1º passo - criar a Lista
             List<Vendas> lista = new ArrayList<>();
             // 2º passo - instrução SQL, organiza-la e executar
             String sql = "select v.id, v.datavenda, c.nome, v.totalvenda, v.observavoes from tb_vendas as v "
             +"inner join tb_clientes as c on(v.cliente_id = c.id) where v.datavenda BETWEEN ? and ?";
             
             PreparedStatement stmt = con.prepareStatement(sql);
             
             //colocando os parametros
             
             stmt.setString(1, DataInicio);
              stmt.setString(1, DataFim);
              ResultSet rs = stmt.executeQuery();
             
             while(rs.next()){
                Vendas obj = new Vendas();
                Clientes c = new Clientes();
                obj.setId(rs.getInt("v.id"));
                obj.setData_venda(rs.getString("v.datavenda")); 
                c.setNome(rs.getString("c.nome"));
                obj.setTotal_venda(rs.getDouble("v.total_venda")); 
                obj.setObservacao(rs.getString("v.observacoes")); 
               obj.setCliente(c);
              
           lista.add(obj);
             }
             return lista;

     No formulário eu tenho os campos de texto Data_Inicio e Data_Final. Gostaria de saber como fica o código no Botao pesquisar